Qual era il patrimonio netto di Julia Child?
Julia Child era una chef americana, autrice e personaggio televisivo americano che aveva un netto di $ 50 milioni al momento della sua morte (corretto per l’patrimonio) nel 2004. Il suo libro di cucina di opera, “Mastering the Art of French Cooking ” del 1961, è accreditato con la divulgazione della cucina francese in America, e ha continuato a cucinare altri, nonché il libro di memorie “La mia vita in Francia che è stato pubblicato postum nel 2006. Julia ha recitato in numerosi programmi televisivi, tra cui il vincitore dell’Emmy “The French Chef” (1963–1973), “In Julia’s Kitchen with Master Chefs” (1995–1996) e “Julia & Jacques Cooking at Home” (1999–2000). Meryl Streep nel film del 2009 diretto da Nora Ephron”
Primi anni di vita
Julia Child è nata Julia Carolyn McWilliams il 15 agosto 1912 a Pasadena, in California. Sua madre, Julia Weston, era la figlia del luogotenente governatore del Massachusetts/fondatore della Weston Paper Company Byron Curtis Weston, e suo padre, John McWilliams, Jr., era un manager terriero laureato alla Princeton University. Julia aveva un fratello minore, John, e una sorella minore, Dorothy. La bambina ha frequentato la Polytechnic School e la Katherine Branson School (un collegio a Ross, in California), e durante la sua giovinezza ha giocato a basket, tennis e golf. Dopo essersi diplomata al liceo, Julia si laureò in storia allo Smith College nel Massachusetts, conseguendo la laurea nel 1934. La bambina non imparò a cucinare fino ai trent’anni, quando incontrò il suo futuro, Paul, che era “noto per il suo palato sofisticato.
Carriera
Dopo il college, Julia si è trasferita a New York City e ha ricevuto un lavoro come copywriter nel dipartimento di W. & Sloane. Nel 1942, entrò a far parte dell’Office of Strategic Services come dattilografa perché era troppo alta per arruolarsi nel WAVES (Women Accepted for Volunteer Emergency Service) della Marina degli Stati Uniti o nel Women’s Army Corps. La bambina è stata successiva promossa ricercatrice top-secret sotto il William J. Donovan, il capo dell’OSS, e ha anche lavorato come archivista e assistente agli sviluppatori di repellenti per squali per la sezione OSS Emergency Sea Rescue Equipment.
Julia ha ricevuto l’emblema del servizio civile meritorio mentre prestava servizio come capo del registro del segretariato dell’OSS. Quando troppi esplosivi OSS subacquei furono fatti esplodere dagli squali, Child ha risolto il problema sperimentando vari intrugli che sono stati spruzzati agli esplosivi. Secondo quanto riferito, questo repellente per squali è ancora in uso oggi.
Dopo aver frequentato la scuola di cucina Cordon Bleu a Parigi, Julia ha studiato con maestri chef come Max Bugn ed è entrata a far parte di Le Cercle des Gourmettes, un club di cucina femminile. Lì ha incontrato Simone Beck, che ha chiesto a Child di lavorare su un libro di cucina francese per americani che stava scrivendo con la sua amica Louisette Bertholle. Il trio insegnare a corsi di cucina per donne americane nel 1951 e, un decennio dopo, pubblicarono “Mastering the Art of French Cooking”, seguito da “Mastering the Art of French Cooking, Volume Two” nel 1970.
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Dopo il successo di “Master the Art of French Cooking”, Julia scrive a articoli per riviste e una colonna per “The Boston Globe”. Ha pubblicato numerosi libri di cucina, tra cui “The French Chef Cookbook” (1968), “Julia Child & Company” (1978), “Baking with Julia” (1996), “Julia’s Menus For Special Occasions” (1998), ” Le colazioni di Julia, Pranzi e cene” (1999) e “Julia e Jacques Cooking at Home” (1999).
Nel 1982 Child è apparso in un programma di recensioni di libri su una stazione televisiva di Boston e ha ottenuto la sua serie TV dopo che gli spettatori si sono divertiti con la sua dimostrazione di cucina. “The French Chef” è stato presentato in anteprima al WGBH di Boston nel febbraio 1963 e ha mandato in onda 201 episodi in 10 stagioni. Julia ha poi recitato in “Julia Child & Company” (1978-1979), “Julia Child & More Company” (1979-1980), “Cena da Julia” (1983-1984), “Cucinare con i maestri chef: ospitato da Julia Child” (1993–1994), “In Julia’s Kitchen with Master Chefs” (1995–1996), “Baking with Julia” (1996–1998) e “Julia & Jacques Cooking at Home” (1999–2000). Nel 1981,
Vita privata
Julia sposò Paul Cushing Child il 1 settembre 1946 a Lumberville, in Pennsylvania. La coppia si è incontrata mentre Paul era di stanza a Kandy, Ceylon, con l’Office of Strategic Services. Si trasferirono a Washington, DC, e dopo che Paul si unì al servizio estero degli Stati Uniti, fu incaricato di essere un addetto alle mostre a Parigi. Mentre in Francia, Julia prese lezioni di cucina a Le Cordon Bleu, diplomandosi nel 1951. Paul si ritirò nel 1961 e la coppia si trasferì a Cambridge, nel Massachusetts. Nel 1994, Paul morì in una casa di cura di Lexington, nel Massachusetts, dopo una lunga malattia. L’anno successivo, Julia ha lanciato la Julia Child Foundation for Gastronomy and Culinary Arts “per promuovere il suo impatto di vasta portata come insegnante e mentore dopo la sua morte”. Dopo la sua morte nel 2004,
Morte e eredità
Il 13 agosto 2004, Julia è morta per insufficienza renale in una casa di riposo a Montecito, in California. Mancavano solo due giorni al suo 92esimo compleanno. La bambina è stata cremata e le sue ceneri sono state poste in un mausoleo sottomarino vicino a Key Biscayne, in Florida, chiamato Neptune Memorial Reef. Nel 2014, il servizio postale degli Stati Uniti ha rilasciato una serie di francobolli “Celebrity Chefs Forever” con Julia, James Beard, Joyce Chen, Felipe Rojas-Lombardi ed Edna Lewis.
Premi e candidature
Child è stata nominata per tre Primetime Emmy, vincendo Achievements in Educational Television – Individuals per “The French Chef” nel 1966. Le altre sue nomination erano per la classificazione speciale del programma eccezionale e il risultato individuale – Programmazione generale per “The French Chef” (1972) e Eccezionale serie informativa per “Alla cucina di Julia con i maestri chef” (1994). Julia ha vinto due Daytime Emmy – Outstanding Service Show Host per “In Julia’s Kitchen with Master Chefs” (1996) e “Julia & Jacques Cooking at Home” (2001) – e ha ottenuto due nomination in quella categoria per “Baking with Julia” (1997 e 1999).
Nel 1965, ha ricevuto un Peabody Award per “The French Chef” e ha vinto un US National Book Award for Current Interest (copertina rigida) per “Julia Child and More Company” nel 1980. Nel 2000, Child ha ricevuto il Cavaliere della Legione di Francia of Honor, ed è diventata Fellow dell’American Academy of Arts and Sciences. Nel 2003, è stata insignita della Medaglia presidenziale della libertà degli Stati Uniti ed è stata inserita postuma nella National Women’s Hall of Fame nel 2007. Julia ha ricevuto lauree honoris causa da diverse università, tra cui la Harvard University, la Brown University e la Johnson & Università del Galles.
