Patrimonio netto di Emeril Lagasse: Emeril Lagasse è un famoso chef, ristoratore, personaggio televisivo e autore di libri di cucina che ha un patrimonio netto di $ 70 milioni. Emeril è uno degli chef celebrità di maggior successo di tutti i tempi e probabilmente ha aperto la strada al concetto di essere uno chef famoso in primo luogo. Anche il suo stile personale di cucina e il suo talento per il drammatico fanno parte del suo personaggio distintivo.
Primi anni di vita: Emeril John Lagasse III è nato il 15 ottobre 1959 a Fall River, Massachusetts, da padre franco-canadese, Emeril John Lagasse Jr., e madre portoghese, Hilda Medeiros. Da adolescente ha lavorato in una panetteria portoghese dove ha scoperto il suo talento per la cucina. Lagasse era anche un percussionista di talento. Dopo il diploma di scuola superiore, a Lagasse è stata offerta una borsa di studio completa al Conservatorio di musica del New England, ma ha deciso invece di intraprendere la carriera di chef professionista.
Carriera:Ha trascorso l’anno successivo alla formazione presso la Johnson and Wales University di Providence, Rhode Island. Per pagare la sua retta, Lagasse ha trovato lavoro in un ristorante locale dove ha incontrato la collega studentessa Elizabeth Kief. I due si sposarono nell’ottobre 1978, pochi mesi dopo che Lagasse aveva completato il suo corso di lavoro. Lagasse ha perfezionato le sue abilità a Parigi e Lione, in Francia, prima di tornare negli Stati Uniti, dove ha trascorso gli anni successivi lavorando in ottimi ristoranti del nord-est. Nel 1982, Lagasse ha sostituito Paul Prudhomme come chef efficace del famoso ristorante Commander’s Palace di New Orleans. Questa posizione impegnativa, che richiedeva una lagasse di lavorare 18 ore al giorno, mise a dura prova il suo matrimonio. Nel 1983, Emeril è stato nominato Chef dell’anno.
Dopo sette anni e mezzo al Commander’s Palace, Lagasse ha finalmente aperto il suo primo ristorante, Emeril’s, nel 1990. Situato nel sottosviluppato Warehouse District di New Orleans, il menu fondeva elementi della cucina francese, spagnola, caraibica, asiatica e portoghese nativa di Lagasse . È stato nominato Restaraunt of the Year dalla rivista Esquire e ha ricevuto il Wine Spectator Grand Award dal 1999. Ha concesso in franchising i suoi ristoranti e molti di loro si trovano a New Orleans. Anche l’ufficio aziendale di Emeril ha sede a NOLA.
Fama:Subito ben accolto da avventori e critici, Lagasse ha poi aperto altri ristoranti. È l’executive chef e proprietario di tredici ristoranti Emeril’s. Altre località si trovano a Las Vegas, Orlando e Pennsylvania, il suo stato d’origine. Conduci anche programmi di cucina. Dal 1993 al 1995, Emeril è stata l’ospite originale di “Come bollire l’acqua” di Food Network. Nel 1993, Lagasse è stato uno dei sedici chef presenti nella serie di Julia Child Cooking with Master Chefs. Lagasse è apparso in molti altri programmi di Food Network prima di ospitare il suo spettacolo, “Essence of Emeril”. “Essence” nel titolo si riferisce al nome della sua miscela di spezie inventata, Emeril’s Essence, che è disponibile per l’acquisto in commercio. È noto per suggerire agli spettatori di creare le proprie miscele di spezie che riflettono il loro gusto personale. All’inizio del 1997, ha iniziato la produzione di “Emeril Live”. Emeril è noto per il suo stile di accoglienza gioviale e l’uso liberale dell’entusiasmo per il grasso di maiale e lo slogan “Bam!” e “Fai un salto di qualità!” sono stati il suo marchio di fabbrica. Lagasse ha anche ospitato una serie quotidiana, “Emeril Green”, sulla rete Planet Green di Discovery Channel. Questa serie si è concentrata sulla cucina con prodotti locali, biologici e stagionali. È stato girato in località negli Stati Uniti in vari Whole Foods Markets. Ha anche ospitato “The Emeril Lagasse Show”, “Emeril’s Table” e “Emeril’s Florida”. Ricerca’ ultimo è durato cinque stagioni, dal 2013 al 2017. Ha ospitato “Eat the World with Emeril Lagasse” su Amazon Video nel 2016. Ha vinto un Daytime Emmy per Outstanding Culinary Program nel 2017. Nel corso della sua carriera, Emeril ha pubblicato dieci libri di cucina e ha recitato in numerosi programmi di cucina e notiziari. Dal 1998 lavora come corrispondente di cibo per “Good Morning America” della ABC.
Nel 2012, Lagasse ha recitato nel ruolo di se stesso in un episodio di “Treme” della HBO, ambientato a New Orleans. La sua scena è stata scritta dal collega chef e scrittore di “Treme” Anthony Bourdain. Bourdain ha dichiarato in seguito che scrivere la scena era “un sogno” per lui poter rappresentare il lato meno gioioso, esuberante e più gravato di Lagasse, che si dice esiste nella vita reale ma non viene mai mostrato nei suoi programmi di cucina.
Lagasse ha anche fondato il proprio marchio di prodotti alimentari secchi tra cui salse per pasta, marinate, salse e altro ancora. Ha avviato due linee di coltelli da cucina prodotti da Wusthoff, pentole prodotte da All-Clad e una serie di elettrodomestici da cucina da T-Fal.
Donald Bowers/Getty Images
Vendita a Martha Stewar t: nel febbraio 2008, Emeril ha venduto tutto tranne la sua catena di ristoranti alla holding di Martha Stewart MSLO per $ 50 milioni ($ 45 milioni in contanti e $ 5 milioni in azioni). Queste attività sono state fuse in una società Sequential Brands Group nel 2015 e poi chiamate nel 2019, insieme alle attività di Martha Stewart, a Marquee Brands per $ 175 milioni. Ma a quel punto Emeril se n’era andata da tempo.
Filantropia: Emeril ha fondato la Fondazione Emeril Lagasse nel 2002. Sostiene organizzazioni no profit e iniziative educative che creano opportunità per bambini svantaggiati e svantaggiati. Ha distribuito oltre sei milioni di dollari in sovvenzioni per enti di beneficenza. I progetti finanziati dalla fondazione comprendono giardini, mense con cibi freschi e cucine didattiche presso l’Edible Schoolyard New Orleans e l’Orlando Junior Academy Edible Schoolyard. Finanzia anche la cucina di apprendimento accessibile della St. Michael Special School per studenti con bisogni speciali, un programma quadriennale di arti culinarie per studenti delle scuole superiori presso il New Orleans Center for the Creative Arts e altri. La fondazione ospita ogni autunno una raccolta fondi chiamata annuale Carnivale du Vin. Si colloca tra le prime dieci aste di vino di beneficenza negli Stati Uniti nella rivista Wine Spectator. Nel 2013,
Vita personale e immobiliare: Emeril è stato sposato con la sua prima moglie Elizabeth Kief dal 1978 al 1986. Lagasse ha avuto un secondo matrimonio con la stilista Tari Hohn che è durato dal 1989 al 1996. Si spera che la terza volta sia un incantesimo perché Lagasse è sposato di nuovo nel maggio 2000 con l’agente immobiliare Alden Lovelace. Hanno due figli e si dividono il loro tempo tra New Orleans e Destin, in Florida.
Nel novembre 2020, Aldin ed Emeril hanno messo in vendita la loro casa di Destin, in Florida, per $ 5,25 milioni. La casa, che è di 8.000 piedi quadrati, è stata rilasciata in un affare fuori mercato dal cugino di Aldin. Si sono letteralmente scambiati casa, con il cugino che si è trasferiti nella casa dei Lagasse.
